有揮發性的萜類是
A.單萜
B.二萜
C.三萜
D.四萜
E.多萜
【正確答案】:A
【解題思路】:本題考查要點是萜類的結構和分類。單萜類多是揮發油的主要組分,常存在于高等植物的腺體、油室及樹脂道等分泌組織內,多具有較強的香氣和生物活性,是醫藥、食品及化妝品工業的重要原料。所以,選項A的單萜具有揮發性。選項B的二萜以樹脂、苦味素、植物醇、葉綠素的形式存在,不具有揮發性。選項C的三萜以皂苷、樹脂、植物乳汁的形式存在,也不具有揮發性。選項D的四萜以植物胡蘿卜素的形式存在,不具有揮發性。選項E的多萜以橡膠、硬橡膠的形式存在,不具有揮發性。因此,本題的正確答案為A。